いなり寿司・蕎麦と野菜のサラダ・切り干し大根の五目煮・ウドの天ぷら・フライドポテト・にんじんしりしり・漬物３種・コーヒー トマト、キュウリ、レタスのドレッシング和えの下には美味しいお蕎麦。これだけでも食べ応えある一品。

炭で火起こし　大きな鉄板で準備 新年度。 子ども食堂には大勢の子どもたちや地域のみなさんが集まって思い思いに過ごしていました。 この春から長野大学リーダーズクラブの3人がhinataboccoのボランティアに初参加。 気軽に小、 中学生に声を掛けたり、 何事にも積極的に行動する３人。　 ボランティアメンバーとも直ぐに打ち解けて和やかに交流！ 若い３人にみんな元気をもらっています。 小規模多機能豊殿の家のテラス　　　　　　　　小さい子ども連れも気楽に参加できます。 今日は７０人が参加

マルリスさん ボリビアダンスの会 独特のステップを楽しむ 民族衣装 土曜の午後、hinataboccoにはフォルクローレの音楽が流 れ、参加者は、 ダンスと異文化交流を楽しんでいました。 「ボリビアの風を感じながら歌と音楽とおしゃべり。とても素敵なひと時を過ごせます」 「このステップがどのようにして生まれたのかと思いつつ、不意を衝かれるステップを楽しみながら踊っています」 「明るい音やリズムに身を任せ、心地よい汗をかけます。 アンデスの独特な曲調に、まるで旅をしているような楽しいひと時です。 マルリスさんとの交流も毎回楽しみです」

今日も満席。 　メニューは香り際立つバターチキンカレーです。 ここ数日、天候が目まぐるしく変わり、上田も暑かったり、寒かったり。 こんな時は、野菜たっぷりの手作りメニューで体調を整えましょう。 　副菜は野菜サラダ、漬物3種、さつまいも素揚げ、ほうれん草の胡麻和え ヨーグルト、コーヒー。

春を思わせる明るい陽射し。 子ども食堂のお昼は優しい味のオムレツ。 美味しいごはんでお腹が満たされた子供たちの「御馳走さま」の声。 　集う子ども達と家族、地域住民、キッチンのボランティアさん、まちづくり協議会のスタッフさんも、みんなの顔が見える、hinata boccoはつながりの場所、「安心」の場所。

今年のセミナーで印象に残った内容は・・・ 6回の「安心」」の地域づくりセミナー最終日。 テーマは「地域づくりにおける住民参加」 　　　　 　 講師の藤井博之氏は、冒頭で次のように述べました。 「地域づくりの出発点として大切なのは、『この地域の人々がどのように暮らしているか』をしっかりと把握することです。このセミナーでは、その点がすでに明確になっています。 そのうえで、これから先、どの方向を目指すのがよいのか、どのように進めていくのがよいのかを皆で考え、導き出そうとしている。このプロセスこそが、地域づくりを進めていくうえで大切なのです。」　 参加者はあらためて「地域を知ること」「対話を重ねること」の大切さを共有し、自分事として考える時間ともなり、活発な意見交換が行われました。

今日も満席 １２時半。 今日も次々に席が埋まっていきます。 初心者も、腕に覚えのある人も、関心のある方は、hinata boccoへどうぞ。 １５時３０分まで、コーヒー付で３００円。

晴れの日も雪の日も 　2月半ばまで厳しい寒さが続きました。それでも、ここ hinata bocco には、スタッフの温かな笑顔があります。 hinata bocco が地域の拠り所として開店したのは2018年。60代〜80代の女性たちを中心に、地元食材を使った得意料理が並びます。 「安心」の地域づくりセミナーを受講した同窓生の仲間や、主旨に賛同して「自分の特技を活かしたい」「自分の健康のためにも関わりたい」そんな思いを胸に、皆さん元気に通っています。 　その仲間のひとりが、「高齢で通うのが大変になってきた」と、この日卒業を迎えました。 　今日は最後の日。自慢の焼き菓子が、そっとメニューに添えられました。 メニューを考え、予算を気にかけ、お客さんの声に励まされながら過ごした日々。 「今日のお味は？」ですって？もちろん、美味しいに決まっています。 そして――今日のあなたの涙も、私たちは忘れません。 オムライス・サラダ・スープ・煮豆・漬物・　　ケーキ・コーヒー 　 あれから1週間後、hinata boccoには先輩の思いを引き継いだ新しい仲間が加わ

今朝も氷点下8℃　 晴天率が高く、少雨乾燥地帯の上田。このところ晴天が続き、空気も乾燥している。 「このままいくと　玉ねぎはダメだな」と生育を心配する声。道路に雪がないのは有難いが、一雨欲しい。

保全のこれまでとこれからについて　 第4回セミナーは「日本の棚田百選」に選ばれた稲倉の棚田（いなぐらのたなだ）の農業体験やオーナー制度、「カカワリ隊」の話など、保全委員会の久保田良和氏の講演。 都市部と農村の稲作づくりを通じた交流、棚田でのキャンプや様々な体験型イベント、農福連携など、活動の幅は広い。昨年は、棚田の保全に県内企業の職員さんが草刈り隊として応援があったそうです。知っているようで知らなかった棚田保全ための取り組みを知る事が出来ました。

冬の信州の漬物と言えば「野沢菜漬け」ですよね。 醤油と酢で漬け込んだ野沢菜漬け　 毎朝氷点下7，8度になる豊殿地区。 暖房の効いたhinata boccoには、多くのお客さんで賑わう。 そんな中、コヒーにだって「普通。よく合う。旨い！」とご常連さんからのリクエストがある。塩分も少なく上手に使っている。べっ甲色になって、野沢菜の旨味が増して、もう止まらない。

１２月の子ども食堂は好天に恵まれ、お餅つきやお正月のしめ縄づくりイベントが開催されました。 希望大使　治子さんも手際よくパック詰め hibata boccoのメンバー 　まちづくり協議会、hinata bocco、ローマンうえだ、長野大学の各ボランティアの皆さんにより、豚汁・あんころ餅などが振舞われ、家族連れなど200名が参加・交流しました。 ボランティアさんの明るい掛け声が響くサロン　チームワークが素晴らしい！ しめ縄づくり あやこ村のあやこ村長さんによるしめ縄づくり体験に参加する親子連れ サンタさんは長野大学学生ボランティア